Wie is Miss Collect
Miss Collect is de overkoepelende stichting van verschillende coöperaties van Zuid-Afrikaanse vrouwen uit arme townships. Miss staat – net als in de bekende schoonheidswedstrijden – voor een vrouw met opvallende eigenschappen. Bij de traditionele missverkiezingen gaat dat om uiterlijke kenmerken, bij Miss Collect draait het om doorzettingsvermogen, zelfstandigheid, daadkracht. De vrouwen van Miss Collect zijn moeders, echtgenoten en dochters die hun familie gezond eten willen voorzetten en die een eigen inkomen willen verdienen. Miss Collect ondersteunt de vrouwen bij het inzamelen van gebruikte frituurolie bij restaurants en bij particulieren. In ruil voor de vervuilde olie krijgen de vrouwen verse olie. Olie die zij gebruiken om in hun eigen gezin gezond eten op tafel te zetten. In Soweto gaat het jaarlijks om 10 miljoen liter olie; een enorme markt.